El Projecte
CAISA, en col·laboració amb CMT Atomizadores, va dur a terme una auditoria tècnica completa del procés d’assecat i preparació de concentrat d’un client de la indústria alimentària. L’objectiu de l’auditoria era identificar les oportunitats de millora del procés existent i proposar solucions tècniques concretes per assolir dos objectius clau del client.
El primer objectiu era augmentar la concentració de sòlids del líquid a assecar abans de la seva entrada a la torre d’atomització, la qual cosa permet reduir el consum energètic del procés d’assecat i augmentar la capacitat de producció. El segon objectiu era augmentar la mida de partícula del producte final en pols, millorant així les seves propietats funcionals —fluïdesa, solubilitat i empaquetat— i el seu valor de mercat.
L’auditoria va combinar mesures de camp, anàlisi dels paràmetres de procés registrats pel client i simulacions de procés per avaluar el potencial de millora de cada etapa de la instal·lació.
Especificacions
| Objectiu | Descripció |
|---|---|
| Objectiu 1 | Augmentar concentració de sòlids del líquid a assecar |
| Objectiu 2 | Augmentar mida de partícula del producte en pols |
| Metodologia | Mesures de camp + anàlisi de procés + simulació |
| Col·laboració | CMT Atomizadores |
Resultats
L’auditoria va concloure amb un informe tècnic detallat que va identificar les causes arrel de les limitacions del procés i va proposar un pla de millores prioritzades per impacte i viabilitat. Les recomanacions de CAISA i CMT Atomizadores van proporcionar al client un full de ruta clar per a la modernització de la seva planta, amb estimacions de retorn d’inversió per a cada intervenció proposada.
