Descripció
L’assecat per polvorització centrífuga (spray dryer) que CAISA realitza per a múltiples clients és una tècnica àmpliament utilitzada en molts productes industrials i de consum. El cas més conegut és el de la llet en pols o les begudes instantànies, però també s’utilitza per a la fabricació de productes alimentaris, farmacèutics i agroquímics.
Un procés d’atomització centrífuga es caracteritza per generar una suspensió en gotes d’una solució de sòlids, seguida d’un posterior assecat amb aire calent de l’aigua o altres solvents inclosos en la barreja.
El producte passa ràpidament d’un estat líquid inicial a un estat en pols final sense assolir altes temperatures, cosa que el fa especialment idoni per a productes sensibles a la calor. També comporta un increment de la vida útil del producte, menor espai de magatzem i una economia de costos de distribució.
Som especialistes en el disseny, la fabricació i la instal·lació d’aquests equips.
