El Proyecto
CAISA, en colaboración con CMT Atomizers de Italia, diseñó y fabricó un spray dryer de boquillas para una empresa del sector de ingredientes para la industria alimentaria y láctea.
El secador por atomización mediante boquillas es la tecnología más adecuada para productos lácteos y similares, ya que permite obtener polvos de alta calidad con granulometría controlada. La capacidad de evaporación de 800 kg/h sitúa este equipo en el rango de instalaciones medianas para uso industrial.
La instalación se realizó de forma completamente coordinada con los sistemas existentes en planta, incluyendo el suministro del atomizador CMT, la estructura de soporte, los sistemas de recuperación de polvo y las conexiones con la instalación de proceso.
Especificaciones
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Tipo de atomización | Boquillas (nozzle spray) |
| Capacidad de evaporación | 800 kg/h |
| Producto final | Polvo lácteo / ingredientes alimentarios |
| Sistema atomizador | CMT Atomizers (Italia) |
Resultados
La instalación del spray dryer fue completada en plazo y dentro del presupuesto acordado. El equipo opera de forma continua y fiable, cumpliendo con los requisitos de calidad de producto y capacidad de producción especificados por el cliente.
Este proyecto es un ejemplo de la capacidad de CAISA como integrador de soluciones de secado por atomización llave en mano, desde la ingeniería hasta la puesta en marcha, en colaboración con CMT Atomizers para el suministro del sistema de atomización.