El Projecte
CAISA, en col·laboració amb CMT Atomizers d’Itàlia, va dissenyar i fabricar un spray dryer de broques per a una empresa del sector d’ingredients per a la indústria alimentària i làctia.
El secador per atomització mitjançant broques és la tecnologia més adequada per a productes làctics i similars, ja que permet obtenir pols d’alta qualitat amb granulometria controlada. La capacitat d’evaporació de 800 kg/h situa aquest equip en el rang d’instal·lacions mitjanes per a ús industrial.
La instal·lació es va realitzar de forma completament coordinada amb els sistemes existents a planta, incloent el subministrament de l’atomitzador CMT, l’estructura de suport, els sistemes de recuperació de pols i les connexions amb la instal·lació de procés.
Especificacions
| Paràmetre | Valor |
|---|---|
| Tipus d’atomització | Broques (pressió) |
| Capacitat d’evaporació | 800 kg/h |
| Producte final | Pols làctia / ingredients alimentaris |
| Sistema atomitzador | CMT Atomizers (Itàlia) |
Resultats
La instal·lació del spray dryer es va completar en termini i dins del pressupost acordat. L’equip opera de forma contínua i fiable, complint amb els requisits de qualitat de producte i capacitat de producció especificats pel client.
Aquest projecte és un exemple de la capacitat de CAISA com a integrador de solucions de secatge per atomització clau en mà, des de l’enginyeria fins a la posada en marxa, en col·laboració amb CMT Atomizers per al subministrament del sistema d’atomització.